Comté de Beauce. Diocèse de Québec. Desservi par voie de mission de 1737 à 1766, date de la nomination du premier curé en titre. Les registres de la paroisse s’ouvrent en l’année 1765. Érection canonique: 9 octobre 1835. Érection civile: 4 novembre 1850. Le territoire de cette paroisse comprend une partie de la seigneurie de Vaudreuil. Pour description, voir M. et P. de Deschamps, pages 788 et 1068. La municipalité de la paroisse de Saint-François-de-la-Beauce a été érigée en vertu de l’Acte 8 Vict. chap. 40, le 1er juillet 1845. La corporation de la ville de Beauceville a été érigée en vertu de l’Acte 4 Ed. VII, chap. 67, le 2 juin 1904. Le village est situé sur le parcours du chemin de fer Québec Central. Le nom de «Nouvelle-Beauce» a été donné à la région qui s’étend de chaque côté de la rivière Chaudière jusqu’à la frontière américaine; c’est le comté de Beauce. Ce nom rappelle le souvenir d’une fertile région du pays de France, situé dans l’Orléanais, et dont la capitale est Chartres. La paroisse a probablement été mise sous le patronage de saint François d’Assise en l’honneur du premier missionnaire, le Père François Carpentier, récollet, qui desservit la paroisse de 1737 à 1743. Cependant, nous dit M. P.G. Roy, dès 1763, on donnait déjà le nom de Saint-François à la seigneurie de Rigaud-Vaudreuil. Ce nom de Saint-François a dû s’imposer par respect pour la mémoire du premier seigneur, François-Pierre Rigaud de Vaudreuil, fils du gouverneur et marié à Louise-Fleury-d’Eschambault. La seigneurie de Saint-François ou Rigaud-Vaudreuil fut concédée le 23 septembre 1736, au Sieur Fleury de la Gorgendière, mais peu de temps après, celui-ci échangea sa seigneurie avec François-Pierre de Rigaud-Vaudreuil, son voisin, et la seigneurie de ce dernier se trouva située entre celles de Saint-Joseph, au nord, et de Aubert-Gallion, au sud. Pop. 4,735. (Source: Magnan, Hormisdas, Dictionnaire historique et géographique des paroisses, missions et municipalités de la Province de Québec, 1925, p.375)